Galette des Rois
Ab dem 27.12. ist die Galette des Rois wieder erhältlich – eine typisch französische Köstlichkeit, die das Dreikönigsfest versüßt. Hergestellt aus hausgemachtem Butterblätterteig, gefüllt mit cremiger Frangipane aus Mandeln und frischer Vanille, steckt in jeder Galette eine kleine Keramikfigur, die für Spannung sorgt.
Wie wir es als Kinder gefeiert haben: Die Galette wird heimlich in Stücke geschnitten, während der jüngste Gast unter dem Tisch die Reihenfolge bestimmt, in der die Stücke verteilt werden. Alle sitzen gespannt um den Tisch, keiner darf sein Stück vorher öffnen. Vorsichtiges Hineinbeißen ist gefragt – bis einer die Figur entdeckt. Der Glückliche wird zur Königin oder zum König gekrönt und erhält die goldene Krone. Doch Vorsicht: Wer die Figur findet, finanziert die nächste Galette!
Die Galette des Rois ist in verschiedenen Größen für 4, 6 oder 8 Personen erhältlich. Vorbestellungen werden empfohlen.