Mit den ersten warmen Tagen beginnt in Wien die Eissaison – und bei Dolce Pensiero im Börseviertel in 1010 Wien bedeutet das: hausgemachtes Gelato aus eigener Produktion. Unsere klassische italienische Konditorei und die Herstellung von Eis gehen dabei Hand in Hand. Was wir täglich in unserer Vitrine zeigen, basiert auf derselben Philosophie: ausgewählte Zutaten, handwerkliche Herstellung und der Anspruch, authentischen Geschmack in die Wiener Innenstadt zu bringen.
Unser Gelato entsteht direkt vor Ort in kleinen Mengen. Fruchteis wird ohne Milch und mit echtem Obst hergestellt, wodurch ein besonders intensiver, natürlicher Geschmack entsteht. Diese leichten Sorbets bilden einen frischen Kontrast zu den cremigen Sorten, die das Angebot abrunden und für ausgewogene Vielfalt sorgen. So lässt sich das Eis bewusst genießen – ob als kurze Pause im Börseviertel oder als süßer Abschluss eines Spaziergangs durch die Wiener Innenstadt.
Neben klassischen Sorten erweitern wir unser Sortiment regelmäßig um besondere Kreationen. Varianten wie Birne Bella Elena, Ricotta Orange oder Tiramisu zeigen, wie sehr sich unsere italienische Konditoreitradition auch in der Eisproduktion widerspiegelt. Saisonale Ideen und neue Kombinationen sorgen dafür, dass es immer wieder etwas zu entdecken gibt. Ein Besuch lohnt sich also nicht nur zum Start der Eissaison, sondern über den gesamten Frühling und Sommer hinweg.
Unser hausgemachtes Gelato in 1010 Wien können Sie ganz nach Ihrem Geschmack genießen – spontan unterwegs als Eis to go im Becher oder im Stranizel, entspannt vor Ort als Eisbecher oder für zuhause in der Kühlbox. Besonders beliebt sind dabei unsere Eisbecher, die an bekannte Dolce-Pensiero-Klassiker angelehnt sind, etwa Rosso Nero oder Cannolo Siciliano. So verbindet sich die Welt der italienischen Patisserie mit unserer eigenen Eisproduktion.
Damit Sie Ihr Gelato in der Wiener Innenstadt noch länger genießen können, haben wir zur Eissaison unsere Öffnungszeiten bis 19:30 Uhr erweitert. Gerade im Börseviertel lässt sich so der Nachmittag oder der frühe Abend ideal mit einer kleinen Auszeit verbinden.
Der offizielle Saisonstart findet am 13. April 2026 statt. Zum Auftakt laden wir von 15:30 bis 18:30 Uhr zu einer Kugel Eis gratis am Fenster ein. Diese kleine Aufmerksamkeit soll den Beginn der Eissaison in 1010 Wien feiern und Gelegenheit geben, unser hausgemachtes Gelato kennenzulernen oder neue Sorten zu probieren.
Dolce Pensiero steht für italienisches Gelato in Wien, gefertigt in eigener Produktion, mitten im Börseviertel. Wir freuen uns darauf, die Eissaison gemeinsam zu eröffnen und Sie mit klassischen und neuen Eissorten durch den Sommer zu begleiten.